Hostería de IruyaTipos de Alojamiento - Guía de proveedores
Donde se oye volar al Cóndor. Viva la piedra y el silencio, el agua y cada paso en la montaña. Como en una isla no descubierta por el turismo, pero en el medio de los Andes. Días que se abren y se cierran en un rincón alto y lejano del mundo, Iruya. Su pueblito acústico, el rincón desconectado de la Argentina.
EL LUGAR
Hasta donde sabemos, Iruya en quechua significa “lugar de altos pastizales”. Es un pueblito salteño conectado a los mapas carreteros a través de las montañas de Jujuy, la provincia argentina que más respira los aires del Altiplano y la cultura aymara y quechua.
Con su plazoleta de pueblo deliciosamente empedrada asomada al río, su rústica y hermosa capilla de adobe del siglo XVIII , sus silencios de pueblo sólo apto para mulares y peatones, Iruya es un lugar totalmente desconectado, donde el silencio reina.
En Iruya y sus alrededores, donde hay agua y algo de tierra, crecen los álamos y sauces, el maíz y la quínoa. Los lugareños son agricultores y pastores de cabras y ovejas, también de llamas.
El pueblo fue fundado por los españoles en 1753 pero los indígenas ya habitaban estos valles, que fueron conquistados por los incas poco antes que los españoles.
El siglo XX se detiene a las puertas del pueblo.
SERVICIOS Y EQUIPAMIENTO
El edificio cuenta con una amplia terraza y galeria techada con vista al valle y los cerros que la circundan en casi su totalidad, las mismas tiene la particularidad, por su ubicación estratégica, de tener sol la mayor parte del día, lo cual la hace muy atractiva ya sea para desayunar, almorzar, tomar el te, o disfrutar de la cena a la luz de la luna o de las estrellas.
De la misma se puede hacer un avistaje casi increíble de cóndores, los cuales anidan enfrente en uno de los cerros ubicados al este. Toda rodeada de pirca al igual que la escalera de sesenta escalones que nos conduce a la entrada principal.
Cuenta con servicio de bar y restaurante tanto para el almuerzo como para la cena. Usted podrá disfrutar de una carta gastronómica típica del lugar, que refleja la idiosincrasia de estos pueblos precolombinos. Conocerá las típicas delicias del norte Argentino sabrosas en cultura y tradición.
Las confortables habitaciones del Hosteria de Iruya se destacan por tener detalles que dan al huésped la sensación de estar en casa.
La hostería posee 15 habitaciones, todas ellas nos permiten el privilegio de un confortable descanso, como así también de disfrutar el silencio reinante en este remoto lugar lejos de la civilización.
GOURMET
En la Hostería, hospedamos y cocinamos al estilo Mares Sur, descubra la quínoa, los colores y sabores de los maíces andinos, la papa de Iruya, las ocas, las habas, el cayote, las magras y fibrosas carnes de altura, los guisos reparadores de una jornada en la montaña. Y vinos también de altura y salteños.
ACTIVIDADES
En el mes de Abril, semana santa es una fecha muy especial.
El 15 de Mayo son las fiestas patronales de San Isidro Labrador, un caserío que queda a 3 horas de caminata de Iruya. Este día se festeja el día del santo y se realizan ofrendas. Se hace una procesión con instrumentos regionales.
Los primeros días de Agosto es la tradicional fiesta de la ofrenda a la pachamama, que consta de darle comida y bebida a la tierra.
Luego durante este mes se conmemora la muerte de Güemes y la fiesta de San Roque de Iruya. Esta última es una fiesta de adoración y ofrendas al santo, se realizan procesiones por las calles y se adoran a los cachis acompañados por instrumentos musicales autóctonos. Para finales de este mes se festeja San Ramón, festejo que se realiza en las higueras, caserío cercano a Iruya.
En Octubre durante el primer y segundo fin de semana de este mes se realizan las fiestas patronales de Iruya. Es una fiesta muy pintoresca y típica del pueblo, en donde se saca la virgen en procesión y el santo la acompaña. Durante la fiesta patronal se arma en el lecho del río Iruya y en la plaza del pueblo una feria del trueque para los locales, donde los visitantes pueden adquirir todo tipo de tejidos y artesanías.